2014. július 14., hétfő

Baszkföld 1. - Bayonne

Csütörtökön megérkezett Anya, és a hosszú hétvégét (július 14. nemzeti ünnep) a déli határ mentén, Baszkföldön ünnepeltük. Ide négyórányi vonatozással vagy ötórányi autózással lehet eljutni Poitiers-ből (az előbbit választottuk), de nagyon megéri.
A baszkok híresek (hírhedtek) önállósági törekvéseikről - a Pireneusok mentén néhány francia és spanyol megyében alkotnak nemzetiséget, őrzik nyelvüket (euskara, amelynek a jelenlegi ismeretek szerint nincs nyelvrokona), népszokásaikat és konyhájukat. A hegyekben pásztorkodnak és mezőgazdászkodnak, ill. halásznak az óceánban - jellegzetes ételeik a juhsajt, a sonka (a Bayonne-i sonka igen híres), a cseresznye(lekvár), a halleves, valamint a mi csípőspaprikánkra kísértetiesen emlékeztető "piment d'Espelette" (füzéren szárítják, majd őrlik), a lecsós csirke, mindenféle kolbászok és disznóláb, sangria, gyümölcspárlatok... (erre alapozom nagyon eredeti elméletemet, miszerint a baszkok és a magyarok talán rokonok, de ez még bizonyításra vár).

Sonkák, libamáj, juhsajt, paprikafüzér

Büszkén leng a baszk zászló

Minden évben új plakátot terveznek a fesztiválnak

Cseresznyelekvár, paprikakrém (Erős Pista?)


Francia baszkföld egyik központja Bayonne, ami egyébként csak egy 40.000 lakosú város az Adour folyó mentén, nem messze az óceán-torkolattól, de nyáron rengeteg turistát fogad. A legnagyobb esemény jövő héten lesz, az egyhetes fesztivál, amikor a baszkok teljesen fehér ruhában, vörös övvel+nyakkendővel és a férfiak vörös sapkában vonulnak/táncolnak/zenélnek, majd az ünnep fénypontjaként bikafuttatást rendeznek a városban. Erről ugyan lemaradtunk, de legalább volt mód bejárni a hangulatos óvárost, ahol a zöld-vörös füzérekkel (a baszk zászló színeivel) már a fesztiválra készülnek.

Utcakép 1

Utcakép 2
A csatornaparton színes házsor



A fagerendás, színes spalettás házak a baszk nyelvű feliratokkal tényleg élesen elütnek a szokványos francia utcaképtől. Szombaton megnéztük a katedrálist és a Baszk Múzeumot, ahol a legérdekesebb rész a hagyományos nemzeti sport, a "pelote" számos alfaját mutatja be (egy pattogó bőrlabdát kell falra ütögetni/elkapni a) puszta kézzel, b) teniszütő-szerűséggel, c) bőr-tölcsérrel, d) fűzfa-háncsos sqash-ütővel).
Bayonne még a csokoládé fellegvára is Franciaországban, és számos kézműves csokiműhely kínálja portékáit (a múzeumban láttuk, hogy régesrégen alulról melegített kőlapon őrölték és olvasztották a kakaómasszát).

Osztálykép 150 éve: mindenki pelote-ütővel

Híres baszk játékosok híres ütői

A buszmegállók üvegén pelote-mozdulatsor (és egyben edzőprogram a várakozók számára)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése