A címet idézőjelbe is tehettem volna... De aki evett már a főztömből (és túlélte), az tudja, hogy nem vagyok egy nagy séftehetség - így hát volt honnan előrelépni.
Ugyan a kollégiumban a közös konyhában a hűtők tele vannak előrekészített főtt ételekkel, de sajnos nem nagyon finomak: leginkább ízetlenek, és ráadásul némelyik gyanús szószokban úszik, meg nem is mindig értem a feliratot, hogy mit is rejt a doboz. Szóval elég hamar feladtam a próbálkozást, és jobb híján magam kezdtem főzőcskézni. A dolgot megnehezíti, hogy hetente csak egyszer (hétvégén) jutok el bevásárolni (ugyanis a sarki közért, mint olyan, nem létezik), valamint, hogy este 9-re érek haza, és akkor már nincs sok erőm nekiállni háromfogásos vacsorát rittyenteni.
Első megoldás: Anya által még novemberben helyben főzött és lefagyasztott készételek felmelegítése és jóízű elfogyasztása. De a készlet véges, elfogyott.
Második megoldás: félig kész/mirelit ételek vásárlása és elkészítése. Ez elég jól működik, zavarbaejtően nagy a választék a boltban a lefagyasztott egytálételeket illetően (úgy tűnik, nem csak nekem nincs időm/kedvem főzni). Úgyhogy a heti menümben jó eséllyel szerepel tortellini és pizza is. Mostanában elkezdtem kipróbálni mást is, de nem mindegyik egyformán finom... És egy nosztalgikus percemben vettem egy thai-levesport is - na ez nagy hiba volt, szörnyű (bár szerintem ilyet nem is ettünk: kókuszos lé, néhány tésztával, zöldséggel, és természetesen kicsit csípős).
Harmadik: alapanyagokból főzni. Erre leginkább hétvégén van időm. Már egész jó hagymás-krumplit és csirkepaprikást készítek (otthoni paprikából). Itt az alapanyagokkal lehet baj, ugyanis nem teljesen egyeznek az otthoniakkal: krumpliból van vagy 6 féle, és ki tudja, melyik mire jó? A kívülről vörös héjú hagyma pedig belül lila volt, a tejfölt nem ismerik, és nem létezik savanyúkáposzta sem... De még így is ezek lesznek a legfinomabbak.
Amúgy tegnap a könyvesboltban egy akció keretében ajándékba kaptam egy szakácskönyvet (sütemények), de attól tartok, egyelőre nem sokat fogom nyitogatni.
Szóval mindenkinek jó étvágyat a vasárnapi ebédhez!
1 megjegyzés:
Angyalkám, fog ez menni!
Megjegyzés küldése